令和８年７月１４日（火）
今日は、豊岡市コウノトリ共生課と学校給食センターさんのお世話で、有機野菜の生産者さんとの給食交流会が行われました。学校給食に提供されている有機野菜。その野菜が使われている日を「有機りんりんDAY」と言います。給食メニューにも今日は、「有機りんりん夏野菜カレー」と書かれていました。
はじめに、多目的室で、生産者さんのお話を聴きました。どんな野菜を育てているのか、有機農業の苦労ややりがいなどについて、スライドを見せていただきながら学びました。
そのあとはいよいよ給食の時間です。有機野菜がたっぷり入ったおいしいカレーが配膳されました。門間豊岡市長も来られて、給食を一緒に食べることができました。子ども達は、市長にも自分から話しかけたり、生産者さんにもお話を聴いたりしていました。また、大切な食材を、おいしく調理してくださっている栄養教諭の先生も来ていただき、お話を聴くことができました。野菜の苦手な子もいましたが、お代わりをする子もたくさんいて、食缶は空っぽになっていました。
自分たちの食べているものがどんな人たちに、どんな思いを込めて作られているのかを学ぶ非常に良い機会になりました。食べることは生きること。たくさんの人のつながりの中で、食が提供されていることを、出会いを通して学ぶことができました。食育の素晴らしい学びの場を用意してくださった関係者の皆様、ありがとうございました。地元でとれた栄養満点の安心食材をたくさん食べて、子ども達には、もっともっと健康に、大きくなってほしいと願っています。
